Remate de Queso Artesanal de Cardona celebra su 23º Aniversario

Comparte esta noticia!

El pasado sábado 27 de julio se cumplieron 23 años de actividad del Remate de Queso Artesanal de Cardona, el cual cada 14 días se lleva a cabo en instalaciones del Ex Abasto Municipal.

Mañana jueves 8 de agosto, durante una nueva jornada comercial, se estarán realizando un nuevo remate aniversario, en presencia de productores de nuestra zona rural y compradores de diferentes puntos del país que han sido la clave de la permanencia. Se recibirá la producción de 7.30 a 11.30, comenzando posteriormente una nueva y especial propuesta comercial. Recordar que la venta anterior se realizó el jueves 25 de julio, cuando se vendieron 9.607 kilos de queso, con un precio promedio de 191 pesos. Se colocaron 309 kilos de queso Colonia a un precio máximo de 240 pesos el kilo; 37 kilos de queso fundición, máximo 100 pesos el kilo; 600 kilos de queso fundición alta o para rallar, 140 pesos el kilo; 8.590 kilos de queso Semiduro de la quincena, precio máximo 220 pesos el kilo; mientras que 71  kilos de queso Semiduro estacionado de tres meses, con un precio máximo de 250 pesos el kilo.